目錄

• 為什麼「體脂肪過高」與情緒有關？
• 什麼是正念飲食？如何幫助降低體脂？
• 吳醫師的「正念減脂」實踐三步驟
• 第一步：進食前的「三秒呼吸」
• 第二步：關閉「自動導航」模式
• 第三步：觀察身體的「飽足信號」
• 除了正念，別忘了科學監測與專業介入
• 結語：減脂是與身體的和解

引言

許多人發現即使努力控制飲食和增加運動，體脂肪依然居高不下，甚至在壓力來襲時，就忍不住想吃高熱量食物。這背後往往與大腦的壓力反應及情緒息息相關。本文將由吳紹琥醫師從專業角度，解析體脂肪過高與情緒的關聯，並介紹「正念飲食」這一被忽略的減脂關鍵，透過三個簡單步驟，幫助你找回對食物的覺察力，有效穩定體脂，告別肥胖困擾。

為什麼「體脂肪過高」與情緒有關？

在醫學上，「體脂肪過高」不僅僅是熱量攝取與消耗的簡單算術。長期的壓力、焦慮或情緒不穩，會導致身體分泌大量的「壓力荷爾蒙」，例如皮質醇。這種荷爾蒙會向大腦發出訊號，促使身體儲存高熱量食物作為能量，這也解釋了為何在壓力下，人們容易出現「情緒性暴食」的行為。這種脂肪特別容易堆積在腹部，形成「內臟脂肪」，進而增加罹患第二型糖尿病、脂肪肝，甚至心血管疾病的風險。有些人的體重可能在正常範圍，但因長期壓力導致飲食習慣不良，體脂率卻悄悄超標，成為所謂的「泡芙人（TOFI）」。

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什麼是正念飲食？如何幫助降低體脂？

「正念飲食（Mindful Eating）」並非限制飲食內容，而是引導我們「重新找回對食物的覺察力」，幫助切斷「壓力與進食」之間的自動化連結。當我們學會正念飲食，能帶來多方面的益處：

• 區分真性飢餓與情緒性飢餓： 能夠辨識自己是身體真正感到飢餓，或是因為心靈感到空虛而想藉由食物來尋求慰藉。
• 穩定代謝： 透過放慢進食速度，確保飽足信號能及時傳達至大腦，有效避免因攝取過多熱量而導致「體脂肪過高」。
• 降低皮質醇： 專注於當下飲食的過程，有助於平穩神經系統，減少身體發出合成脂肪的指令。

吳醫師的「正念減脂」實踐三步驟

如果你正為體脂居高不下而煩惱，不妨從下一次進食開始嘗試以下三個簡單步驟：

第一步：進食前的「三秒呼吸」

在拿起餐具或打開食物包裝之前，請先暫停三秒鐘。問問自己：「我現在的飢餓程度，用 1 到 10 分來評估，大概是幾分？」如果感到壓力想進食，而不是真正的飢餓，可以先嘗試喝一杯水，或做幾次深呼吸來舒緩情緒。

第二步：關閉「自動導航」模式

用餐時，盡量關掉電視、放下手機。將注意力完全放在食物的顏色、香氣、味道，以及咀嚼食物的口感上。當你真正用心「品嚐」食物時，大腦才會接收到滿足的訊號，避免在匆忙吞嚥後感到空虛，進而尋求下一份零食。

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第三步：觀察身體的「飽足信號」

當你感覺吃到七、八分飽時，就應該停止進食。減脂的關鍵在於維持穩定的熱量赤字，而非極端的節食。透過正念的練習，你將能更精準地掌握身體的平衡點。

除了正念，別忘了科學監測與專業介入

要有效解決「體脂肪過高」的問題，科學數據的分析與專業的介入同樣重要。在門診中，我常建議病患同時採取以下幾項措施：

• 精準測量： 利用生物電阻抗分析法（如 InBody）或更精確的 DEXA 檢測，了解自己是內臟脂肪或皮下脂肪比例較高，以便對症下藥。
• 肌力訓練： 肌肉是身體的「燃燒脂肪工廠」，增加肌肉量有助於提升基礎代謝率，加速脂肪的消耗。
• 醫療輔助： 若「體脂肪過高」已引發代謝症候群，或情緒性飲食問題已形成依賴，我會建議在醫師評估下，階段性使用如 GLP-1 類藥物或接受營養門診的專業指導，幫助身體重建代謝彈性。

結語：減脂是與身體的和解

減重並不等於減脂，而減脂更不應該是一場與意志力的艱苦搏鬥。如果你發現自己已付出許多努力，卻仍無法改善「體脂肪過高」的問題，或許關鍵不在於「做得不夠」，而是身心過於緊繃。給自己多一點空間，透過正念飲食，學習傾聽身體的聲音。打造理想的健康線條，並非遙不可及的夢想，關鍵在於維持身心內在的穩定平衡。若您在減脂路上遇到瓶頸，歡迎預約法瑞診所，我們將與您一同運用科學與正念的力量，找回最自信健康的體態。

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兒童早療把握黃金期：解析3大發展關鍵與徵兆｜吳紹琥醫師

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「三歲了還不會講話，是不是個性慢熟？」

「走路走得穩，但就是不太愛看人，可能只是比較害羞？」

這些話，吳紹琥醫師在門診聽過無數次。但他總是耐心提醒：

「你等的每一天，對孩子都是一次可能錯過的機會。」

兒童早療不可等：發展遲緩「晚發現」才是遺憾

根據國健署統計，台灣每年約有7% 0–6歲兒童存在不同程度的發展遲緩，其中超過一半未在三歲前被發現，導致黃金早療時期流失。

【舒壓飲食法 | 告別焦慮與壓力】

常見的遲緩類型包括：

• 語言表達（說話慢、不清楚）
• 動作協調（走路晚、手指抓握差）
• 社交互動（不回應、不看人、不主動玩）
• 認知理解（指令理解慢、缺乏因果邏輯）

吳醫師指出：「發展不是單一能力的落後，而是整體神經系統成熟的指標。」

家長最常說的「等看看」，往往是孩子錯過幫助的起點

吳紹琥醫師在臨床發現，許多孩子其實早已有跡可循，只是被誤認為個性、環境或「慢一點沒關係」。

他分享幾個關鍵訊號，家長應該警覺：

• 18個月仍不會說出「爸爸、媽媽」等簡單語詞
• 兩歲無法指認日常物品（如杯子、鞋子）
• 三歲仍不會與他人目光接觸、沒有主動表達
• 對聲音、觸覺或燈光過度敏感或完全無反應
• 遊戲方式單一，喜歡排東西、重複動作

「不是說一定有問題，但這些都是該被評估的訊號。」

醫師不是在貼標籤，而是在爭取一個幫孩子翻轉的機會

吳醫師強調，早療不是診斷，不是給孩子貼上標籤，而是建立幫助他學會生活的橋樑。

【補腦食物學！大腦營養全面解析】

推動兒童早療的積極倡議與行動

• 親職早療篩檢日

結合社區幼兒園、診所及社福機構，提供0–6歲免費「發展里程初篩」

• 「不確定也可以問」早療諮詢門診

鼓勵家長帶著疑問來，建立「不用等有問題才能介入」的預防觀念

• 發展觀察記錄本

提供家長簡易自檢工具，協助記錄孩子語言、動作、互動變化

結語：一點點早，就能換來孩子一輩子的不同

「很多孩子不是能力不足，而是需要用不同的方式學習。」

吳紹琥醫師說：

「我們的任務不是讓他趕上別人，而是幫他找到屬於自己的節奏。」

當社會開始重視發展早期的微小變化，當醫療與家庭攜手協作，早療不再是救援，而是孩子邁向自立的起點。

【神經科醫師 | 專業診斷與治療方案】