保養不僅止於肌膚，更能透過味蕾帶來身心的滿足。台北文華東方酒店「青隅」於秋冬之際，攜手西班牙皇室御用保養品牌Natura Bissé，於即日起至12/31推出《極緻饗宴》聯名下午茶，將食藝美學與Natura Bissé所締造的極緻之美完美契合，形塑以味蕾綻放光彩的璀璨篇章。
青隅聯手Natura Bissé綻放極緻美麗
由台北文華東方酒店廚藝團隊揮灑巧思，以Natura Bissé「A Taste of Beauty」為謬思靈感，展演精準平衡與美食的美麗共鳴，賦予肌膚與味感皆由分寸雕琢而成的細膩之美，傾心打造一場感官美學饗宴。
主廚以匠心工藝揉合地中海柔暖香韻，添以時令果物花香與天然香草的馥郁清新，演繹多款蘊含唯美詩意、外型玲瓏精緻的美點，由內而外皆繽紛可口、令人無法抗拒。源自巴塞隆納的Natura Bissé，以自家研發實驗室為核心，從原料萃取到製程皆追求精準與平衡，這份對科學與工藝的執著，與酒店主廚團隊對精細比例、溫度與香氣的講究相呼應，共同於Natura Bissé 鑽石極緻賦活系列25週年之際，領略如鑽石般綻放的食藝光華，於絢麗光彩流轉間，致敬永恆經典。
繽紛甜點展現天然滋養
西點廚藝團隊以「花果光韻」為靈感，相映Natura Bissé的感官美學，以法式匠藝描繪花卉與鮮果的香韻與柔美色澤，以雅緻風采融萃光影熠熠，喚醒午後味蕾的藝術饗宴。
「薰衣草馬斯卡彭水蜜桃果醬橄欖油蛋糕」源於Natura Bissé經典薰衣草的柔和芳韻，主廚巧製栩栩如生的水蜜桃鮮果造型，覆以粉橘可可的輕盈霧面質感，內裡以橄欖油蛋糕搭配薰衣草馬斯卡彭奶霜的醇潤芳香，融入水蜜桃果醬的酸甜果香，輕巧採摘以一縷甜美於唇齒間緩緩綻放；「芒果奶霜香茅芒果醬椰子杏仁蛋糕」則以銀灰色外殼勾勒品牌奢雅的瓶身，包裹著椰子杏仁蛋糕的溫潤綿密，與香茅芒果醬及芒果奶霜甜蜜交融，於上綴以椰子果凍的盈潤透亮，輕拂以一抹熱帶海嶼的和煦香氣；「紫羅蘭藍莓奶霜季節莓果醬焦糖千層」渲染以莓紫馨香的紫羅蘭藍莓奶霜慕斯，添入莓果果醬的酸甜幽香，宛如暮色中悄然搖曳的花影輕舞。
「迷迭香無花果醬奇亞籽蛋糕佐焦糖芝麻脆餅」汲取「A Taste of Beauty」中的靈魂元素，以奇亞籽蛋糕為主角，無花果醬的溫潤融合迷迭香的清亮氣息，焦糖芝麻脆餅則於口中帶來驚喜的酥脆口感，演繹自然之美的風雅食感；「奇亞籽玫瑰覆盆子燕麥優格」則將質地宛若乳霜的香草蜂蜜優格，添以玫瑰果凍的淡雅香調，搭配燕麥脆片、覆盆子碎與白巧克力脆球的醇潤穀香，而「奇亞籽」更象徵品牌的奇亞籽油，以天然能量滋養肌膚的理念，將「A Taste of Beauty」美麗與美食交融的新穎感官美學，刻畫與味覺共感的沈浸式饗宴。
精彩鹹點提升豐美餘韻
鹹點延伸 Natura Bissé 所詮釋的精準之美哲學，主廚以草本蔬食結合鮮甜海韻與奢華食材的細膩平衡，於純粹風味間展演優雅而內蘊的美味層次。
「芒果鵝肝慕斯」以醇潤的鵝肝慕斯融合芒果醬的果物酸甜，佐以青芒果絲綴上明亮清爽，化作華美的秋冬味韻；「人蔘紫米鮮蔬塔」則添入Natura Bissé的核心元素，上層輕覆以晶透的人蔘果凍，深邃香氣中蘊藏著紫米、三色蘿蔔球、甜菜根與櫛瓜等多彩時蔬，細品感受來自大地的純粹風味；「迷迭香鴨肉醬手工軟麵包」香煎鴨肉以紅酒醬汁燉煮後濃醇細嫩，搭以綿軟的手工軟麵包，添以芋頭與紫地瓜泥輕柔交織，恣享悠然愜意的法式午茶風情；「伊比利火腿瑞克達起司蜜瓜」將鹹香伊比利火腿巧思入饌，亦向品牌誕生地西班牙致意，玩轉經典果香火腿的精緻小品，以蜜瓜香甜巧妙平衡亦襯托火腿的鹹鮮，瑞克達起司的奶香增添盈潤口感，並以橄欖油與小醋晶球輕添明亮滋味；「紅石榴干貝起司餅」主廚巧手製成格呂耶起司塔可脆餅，帶著淡淡堅果奶香，內裡則填入鮮美甘甜的北海道干貝，綴以宛若寶石般晶瑩閃耀的紅石榴與鮭魚卵，柔滑鹹鮮的風味令人難忘。
聯名期間饕客們在品味愜意午茶時光之餘，還可獲贈Natura Bissé 鑽石極緻賦活特效乳霜4ml等品牌明星商品，贈品數量有限，贈完為止。在秋冬的午後不妨帶著另一半來文華東方，以極致的保養品搭配精緻茶點，將感官沉浸在這場繽紛詩意的美學盛宴。
Images: courtesy of 台北文華東方酒店
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